调理膳食 滋阴防燥

        立秋以后气温下降，“苦夏”的人也胃口大开，开始为冬季作储备，但此时不宜过食肥腻的食物，盛夏的余热未消，湿气未散，若过食肉类会加重胃肠负担，易出现反酸、腹泻等胃肠道症状。秋季各种水果上市，瓜果虽好，但在享受美味的同时应有所选择和节制，以防损伤脾胃阳气。燥气当令，容易耗伤津液，出现皮肤皲裂、口鼻干燥等症状，人也更易感冒，因此要注意滋阴防燥。饮食当坚持“少辛多酸”的原则，以清润、收敛为主，尽量少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛散之物，多吃一些甘味、酸味的滋阴润肺之品，如蜂蜜、银耳、雪梨、百合、莲藕等，还可辅以沙参、麦冬、石斛等养阴生津润肺的中药煮粥煲汤食用。

        调节情绪 谨防忧郁

        秋季内应于肺，肺在志为悲(忧)。秋季草枯叶落，风雨凄凉的景色易勾起人们心中悲伤之感，产生忧郁、惆怅等情绪。秋季要收敛神气，舒畅情志，培养乐观精神。老年人更应心情平静，要避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激，防止情绪大起大落，可积极参加一些力所能及的社会活动和体育锻炼，以排解不良情绪。

        调摄起居 “秋冻”敛阳

        立秋以后，天气凉快，又是收获的季节，人们的工作量增加，但是白日变短，使得人们的工作强度相对变大，因此常有“秋乏”的说法。此时应当注意调整作息时间，保证充足的睡眠，宜“早卧早起”。天气转凉，但宜薄衣御寒，适时增加，也就是所谓的“秋冻”。“秋冻”能提高机体耐燥御寒的能力，避免阳气过度外泄。但要注意“百病从寒起，寒从脚下生”，“秋冻”脚不宜冻，以免寒邪内侵。

        节气膳食：贝母梨罐

        功效：清热化痰，润肺止咳。

        原料：川贝母粉5克，荸荠15克，莲子15克，冰糖10克，红豆沙20克，梨2个(500克)。

        制法：将莲子清水洗净，泡软。将梨洗净，在上四分之一处切一刀(梨把儿不能丢掉)，用小勺将梨核挖出，成为梨罐。将荸荠去皮洗净，切成黄豆大小的颗粒，与川贝粉、红豆沙馅、莲子一齐搅拌均匀，制成馅心。将馅心填入梨罐，再用梨把儿盖严，放入一个碗中，碗中加入冰糖、少量水，上屉蒸40分钟，取出即可。

        用法：每日1次，餐后食用。